Le Parmigiano-Reggiano, aussi appelé Parmesan !

Beaucoup se chamaillent sur la véracité de nombreuses anecdotes concernant le  « Parmigiano-Reggiano », aussi appelé « Parmesan » ! Pour commencer et pour ceux qui ne le sauraient pas, c’est un fromage d’origine Italienne. Et on connait son existence depuis un peu...

Savez-vous préparer la recette du tartare ?

C’est l’un des plats préférés des amateurs de bonne viande. Mais pour réussir un tartare, mieux vaut en connaitre sa préparation sur le bout des doigts. Alors pour vous aider, voici l’une des recettes de ce plat traditionnel. Notre liste de course pour réussir la...
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